メキシコスタイル

カフェ・デ・オージャ メキシコのコーヒースタイル 日本ではドリップ式が多いので煮出しコーヒーに初挑戦しました。 沸騰したお湯に半分に折ったシナモンスティックを1本分入れました。再沸騰したら挽きたてのコーヒーを鍋に投入。 […]