料理の決め手は･･･ニクいヤツｘバルサミコ酢 「ローストビーフ」 材料：380ｇ位の塊肉（もも）、肉だけじゃないニクいヤツ ［作り方］ 1.室温に戻した塊肉にニクいヤツを多めに擦りこませる 2.フライパンにオリーブオイル […]
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バルサミコ酢ソースが決め手
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サーモンカルパッチョ
レモンオイルと白ワインが決め手 サーモンのカルパッチョ 〇お刺身用サーモン〇たまねぎ●白ワインビネガー●レモンオイル●塩●粗びきブラックペッパー●すりおろしにんにく 1.サーモンは薄切りにして冷蔵庫で冷やしておく2.たま […]
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ブラジル風野菜ソース
ピリ辛野菜ソース ヴィナグレッチ 〇玉ねぎ中1個〇トマト中2個〇キュウリ2本◎青唐辛子2本■白ワインビネガー大さじ３ 作り方〇の材料をみじん切りにする *たまねぎの辛みが苦手な方は水に浸けるかみじん切りのあと30分ほど空 […]